Stálá nabídka

0,33l

Polévka z tuřínu s tymiánovým olejem

90 Kč

200g

Salát z čistce a čekanku s mušlemi sv. Jakuba

260 Kč

200g

Filírovaný dančí hřbet, gratin z topinambur, růžičková kapusta, demi glase

420 Kč

300g

Tortellini s ricottou, špenátem, čerstvým lanýžem a parmezánem

360 Kč

130g

Čokoládový dortík, liči omáčka a svatojánský ořech

160 Kč

70g

Máslový croissant

s nutellou a bio marmeládou

85 Kč

0,33l

Ovesná kaše

se skořicí, banánem, ořechy a máslem

90 Kč

200g

Variace ovoce s řeckým jogurtem a müsli

100 Kč

150g

Vaječná omleta (ze dvou vajec)

s pražskou šunkou, sýrem gouda, domácím chlebem a malým salátkem

110 Kč

150g

Sázená vejce

s pražskou šunkou nebo slaninou, domácím chlebem a malým salátkem

110 Kč

120g

Čerstvý sýr “Cottage”, focaccia s rozmarýnem

a malým salátkem

130 Kč

100g

Dětská snídaně

Ovesná kaše s banánem, Brumík 0,2l džus Pfanner

130 Kč

120g

Uzený Norský losos

na celozrnném chlebu s rukolou, rajčetem, pažitkovým gervais,avokádem, zastřeným vejcem a malým salátkem

145 Kč

Francouzská snídaně

Croisant (2 ks) s nutelou, džemem, doplněné francouzskými sýry, čerstvým ovocem, mix pečiva s pažitkovým Gervais, 2 konvičky čaje „White Peony“ Milk Oolung

450 Kč

Fitness snídaně

Uzený losos na celozrnném chlebu, avokádová pomazánka se zastřeným vejcem (2 ks), podávané s malým salátkem a dvě konvičky čaje „White Peony“ Earl Grey

450 Kč

Pro dospělé: Vaječná omeleta s malým salátkem, mixem pečiva s máslem, variace čerstvého ovoce,

2 ks pomerančový fresh juice

690 Kč

Pro dítě: Ovesná kaše s banánem a Brumíkem

0,2l džus Pfanner

140g

Variace oliv

ochucené pestem z čerstvých bylinek a feferonek

150 Kč

80g

Paté z bažanta, brusinky, celozrnný chléb

140 Kč

80g

Grilované foie gras

s křupavým toastem, paté manchego a rukolou

220 Kč

100g

Lososový tartar

capary, pažitka, zakysaná smetana, cibulka a křupavý toast

240 Kč

150 g

Antipasti v rodinném stylu

(Jamon Iberico, Felino, Bresaola, salame tartufo, grilované papriky a marinované cibulky)

390 Kč

0,33l

Silný slepičí vývar

s masem, zeleninou a domácími nudlemi

80 Kč

0,33l

Polévka z topinamburu

s restovanou pancettou

90 Kč

0,33l

Rybí polévka

s kousky čerstvých ryb, mušlí a chlebovými krutony

140 Kč

300g

Talíř čerstvé zeleniny

(okurky, cherry rajčata, jarní cibulka, paprika, petržel, kopr, olivový olej, zakysaná smetana)

190 Kč

300g

Variace nakládané zeleniny

(okurky, rajčata, zelí)

190 Kč

200g

Salát z baby špenátu s gratinovaným kozím sýrem,

marinovanou řepou a brazilskými ořechy

210 Kč

200g

Trhané listové saláty s grilovanou chobotnicí

370 Kč

200g

Caesar salát s kousky kuřecích prsou,

restovanou pancettou, česnekovými krutony a hoblinkami parmezánu

240 Kč

200

Caesar salát s krevetami,

restovanou pancettou, česnekovými krutony a hoblinkami parmezánu

290 Kč

200g

Filatka pražmy, zeleninka na másle, fazole edamame

360 Kč

200g

Norský losos

s černou rýží a mladým špenátem

390 Kč

200g

Medailonky z vepřové panenky

pyré z dýní, pancetta, gratinované cherry rajčátka

390 Kč

200g

Hovězí filet

s omáčkou z bílých hříbků, bramborový gratin

490 Kč

300g

Pečené jehněčí hřebínky

s listovým špenátem, brambory grenaille, pažitkové gervais

570 Kč

500g

Selečí kolínko na černém pivu podávané s křenem, hořčicí a chlebem

340 Kč

150g

Kynuté knedlíky s malinami, tvarohem a přelité máslem

150 Kč

100g

Bucatini s rajčatovou omáčkou

140 Kč

100g

Kuřecí steak s bramborovou kaší

170 Kč

100g

Pistácie pražené, solené

125 Kč

125g

Nachos se sýrem a salsou

135 Kč

50g

Kopeček zmrzliny

50 Kč

80g

Mini wafle

s čerstvými fíky, jahodovým sirupem a šlehačkou

150 Kč

120g

Citronový cheesecake s mango omáčkou

160 Kč

80g

Karamelová sféra

s pistáciovým krémem a malinovou omáčkou

190 Kč

250g

Výběr mezinárodních sýrů s fíkovou marmeládou, muškátovými hrozny, vlašskými ořechy, olivami a slanými tyčinkami

490 Kč

50g

Grilované foie gras s křupavým toastem, paté manchego a rukolou

Muller Thurgau

0,25l

Rybí polévka s kousky čerstvých ryb, mušlí a chlebovými krutony

100g

Salát z baby špenátu s gratinovaným kozím sýrem, marinovanou řepou a brazilskými ořechy

Modrý Portugal rosé, Johan W, Třebívlice

150g

Pečené jehněčí hřebínky s listovým špenátem, brambory grenaille, pažitkové gervais

Nero dAvola Kerasos, Valdibella, Sicílie

nebo

100g

Filatka pražmy, zeleninka na másle, fazole edamame

Il Casorale, Fattoria San Lorenzo

80g

Karamelová sféra s pistáciovým krémem a malinovou omáčkou

Prosecco, di Valdobbiadene

Cena (bez vín)

1590 (1290) Kč

0,33l

Polévka z topinamburu s restovanou pancettou

200g

Trhané listové saláty s grilovanou chobotnicí

200g

Hovězí filet s omáčkou z bílých hříbků, bramborový gratin

nebo

200g

Norský losos s černou rýží a mladým špenátem

300g

Čokoládové fondue s čerstvým ovocem

Lahev vína na výběr:

0,75l

Müler Thurgau, vínařství Johan W,Třebívlice

nebo

0,75l

Saint Laurent, vínařství Johan W, pozdní sběr, Třebívlice

Cena

2600 Kč