Loading...

Stálá nabídka

JARNÍ MENU

Předkrmy

  • 80g
    Grilované foie gras s křupavým toastem, paté manchego a rukolou

    220 Kč

Polévky

  • 0,33l
    Krém z mladého hrášku s restovanou pancettou a chlebovým krutonem

    80 Kč

Saláty

  • 200g
    Salát z baby špenátu s gratinovaným kozím sýrem, marinovanou řepou a brazilskými ořechy

    230 Kč

Hlavní jídla

  • 300 g
    Pečené jehněčí hřebínky medvědí česnek, brambory grenaille, pažitkové gervais

    490 Kč
  • 300g
    Risotto s artyčoky

    260 Kč

Dezert

  • 120 g
    Pistáciový dortík, jedlý květ, s omáčkou z bílých broskví

    140 Kč

Snídaně

  • Máslový croissant s nutellou a bio marmeládou

    75 Kč
  • Ovesná kaše se skořicí, banánem, ořechy a máslem

    90 Kč
  • Sázená vejce s pražskou šunkou nebo slaninou, domácím chlebem a malým salátkem

    110 Kč
  • Vaječná omleta (ze dvou vajec) s pražskou šunkou, sýrem gouda, domácím chlebem a malým salátkem

    110 Kč
  • Čerstvý sýr “Cottage”, focaccia s rozmarýnem, a malým salátkem

    130 Kč
  • Uzený Norský losos, v pšeničné placce s rukolou, rajčetem, a pažitkovým gervais, malý salátek

    145 Kč
  • Mini wafle s čerstvými fíky, jahodovým sirupem a šlehačkou

    130 Kč

Předkrmy

  • 150g
    Antipasti v rodinném stylu (Jamon Iberico, Felino, Bresaola, salame tartufo, grilované papriky a marinované cibulky)

    340 Kč
  • 100g
    Lososový tartar capary, pažitka, zakysaná smetana, cibulka a křupavý toast

    240 Kč
  • 140g
    Variace oliv ochucené pestem z čerstvých bylinek a feferonek

    150 Kč
  • 60 g
    Paté z bažanta, brusinky, celozrnný chléb

    140 Kč

Polévky

  • 0,33l
    Krém z medvědího česneku, s chlebovým krutonem

    90 Kč
  • 0,33l
    Silný vývar z oháňky s masem, zeleninou a domácími nudlemi

    80 Kč
  • 0,33l
    Rybí polévka s kousky čerstvých ryb, mušlí a chlebovými krutony

    140 Kč

Saláty

  • 200g
    Rukolový salát, pomeranče, ořechy, gorgonzola

    190 Kč
  • 200g
    Trhané listové saláty s grilovanou chobotnicí

    240 Kč
  • 300g
    Variace nakládané zeleniny (okurky, rajčata, zelí)

    170 Kč
  • 200g
    Caesar salát s kousky kuřecích prsou (nebo krevetami), restovanou pancettou, česnekovými krutony a hoblinkami parmezánu

    240 Kč
  • 300g
    Talíř čerstvé zeleniny (okurky, cherry rajčata, jarní cibulka, paprika, petržel, kopr, olivový olej, zakysaná smetana)

    170 Kč

Masa a ryby

  • 200g
    Telecí filet s omáčkou z bílých hříbků, bramborový gratin

    520 Kč
  • 200g
    Teres mayor, bulgur, quinoa, marinované cibulky

    460 Kč
  • 200g
    Filatka pražmy, zeleninka na másle, fazole edamame

    320 Kč
  • 200g
    Norský losos s černou rýží a mladým špenátem

    340 Kč
  • 200g
    Medailonky z vepřové panenky, pyré z dýní, pancetta, gratinované cherry rajčátka

    390 Kč

České speciality

  • 500g
    Selečí kolínko na černém pivu podávané s křenem, hořčicí a chlebem

    320 Kč
  • 150g
    Lívance s jahodami

    150 Kč

Dětská jídla

  • 100g
    Kuřecí steak s bramborovou kaší

    140 Kč
  • 100g
    Smažené sýrové kuličky v panko strouhance s dýňovým pyré

    120 Kč

Dezerty

  • 100g
    Čokoládový dort s černým rybízem, hruškové pyré, levandulová zmrzlina

    160 Kč
  • 50g
    Kopeček zmrzliny

    50 Kč
  • 250g
    Výběr mezinárodních sýrů s fíkovou marmeládou, muškátovými hrozny, vlašskými ořechy, olivami a slanými tyčinkami

    420 Kč

Degustační menu

  • 0,25l
    Krém z medvědího česneku, s chlebovým krutonem

  • 50g
    Grilované foie gras s křupavým toastem, paté manchego a rukolou

    Catarratto, Valdibella, Sicílie

  • 100g
    Variace salátů, krevety, rukola, rajčata, avokádo, citrusy

    Muler Thurgau

  • 100g
    Teres mayor, bulgur, quinoa, marinované cibulky

    Saint Laurent, Johan W, Třebívlice

  • 100g
    Filatka pražmy, zeleninka na másle, fazole edamame

    Modrý Portugal rosé, Johan W, Třebívlice

  • nebo

  • 100g
    Pistáciový dortík, jedlý květ, s omáčkou z bílých broskví

    Prosecco, di Valdobbiadene

  • Cena (bez vín)

    1390 (990) Kč

Romantická večeře pro 2 osoby

  • 0,33l
    Rybí polévka s kousky čerstvých ryb, mušlí a chlebovými krutony

  • 200g
    Trhané listové saláty s grilovanou chobotnicí

  • 200g
    Hovězí filet s omáčkou z čerstvých lanýžů, bramborový gratin

  • nebo

  • 200g
    Norský losos s černou rýží a mladým špenátem

  • 300g
    Čokoládové fondue s čerstvým ovocem

  • Cena

    2200 Kč