Меню A la Carte

Акция на меню до 11.04.2020

Завтраки

• 150г

  Яичница – глазунья

  с пражской ветчиной или беконом, домашним хлебом и небольшим салатом I1I3I7I

  KOUPIT za 95 Kč včetně DPH 15%

• 120г

  Копченый лосось

  на цельнозерновом хлебе с авокадо, рукколой, яйцом пашот и небольшим салатом I1I3I4I7I

  KOUPIT za 125 Kč včetně DPH 15%

Завтрак для двоих

• Фитнесс - завтрак

  Копченый лосось с цельнозерновым хлебом, авокадо с яйцом пашот (2 шт), подается с небольшим салатом и двумя пакетиками рассыпного чая „White Peony“ Earl Grey I1I3I4I7I

  KOUPIT za 360 Kč včetně DPH 15%

Закуски

• 80г

  Фуа-гра на гриле

  с хрустящим тостем, паштетом из сыра манчего и рукколой I1I3I7I12I

  KOUPIT za 180 Kč včetně DPH 15%

• 100г

  Домашний тартар из лосося,

  каперсов, шнитт-лука, сметаны, лука и хрустящий тост I1I4I7I

  KOUPIT za 190 Kč včetně DPH 15%

• 150г

  Антипаста по-домашнему

  (Jamon Iberico, Felino, Bresaola, salame tartufo, перчик на гриле и маринованный лучок) I1I11I

  KOUPIT za 330 Kč včetně DPH 15%

Супы

• 0,33л

  Куриный бульон

  с мясом, домашней лапшой и овощами I1I3I7I9I

  KOUPIT za 65 Kč včetně DPH 15%

• 0,33л

  Крем-суп из топинамбура

  с обжаренной панчеттой I1I7I

  KOUPIT za 75 Kč včetně DPH 15%

• 0,33л

  Рыбный суп

  с кусочками свежих рыб, мидиями и крутонами I1I4I7I9I

  KOUPIT za 120 Kč včetně DPH 15%

Салаты

• 200г

  Салат с запеченным козьим сыром, шпинатом,

  свеклой и бразильскими орехами I7I8I

  KOUPIT za 180 Kč včetně DPH 15%

• 200г

  Свежие листья салата с осьминогом на гриле

  I4I12I

  KOUPIT za 355 Kč včetně DPH 15%

• 200г

  Салат Цезарь с куриной грудкой,

  подаётся с жареной панчеттой и чесночными гренками I1I2I3I7I10I

  KOUPIT za 190 Kč včetně DPH 15%

• 200г

  Салат Цезарь с креветками,

  подаётся с жареной панчеттой и чесночными гренками I1I2I3I7I10I

  KOUPIT za 230 Kč včetně DPH 15%

Мясо и рыба

• 200г

  Филе дорады, овощи припущенные на сливочном масле, фасоль эдамаме

  zeleninka na másle, fazole edamame I4I7I9I

  KOUPIT za 290 Kč včetně DPH 15%

• 200г

  Норвежский лосось

  с черным рисом и молодым шпинатом I3I4I7I

  KOUPIT za 330 Kč včetně DPH 15%

• 200г

  Медальоны из свиной вырезки,

  пюре из тыквы, панчетта, запеченные помидоры - черри I1I7I

  KOUPIT za 330 Kč včetně DPH 15%

• 200г

  Филе говядины

  с соусом из белых грибов, картофельный гратен I1I3I7I

  KOUPIT za 390 Kč včetně DPH 15%

• 200г

  Рулет из кролика с овощами в сливочном масле,

  надивкой из дикого чеснока и молодого картофеля

  KOUPIT za 310 Kč včetně DPH 15%

• 300г

  Каре ягненка на гриле,

  с картофелем, шпинатом, gervais из шнитт-лука I7I

  KOUPIT za 455 Kč včetně DPH 15%

Чешские традиционные блюда

• 500г

  Свиное колено, приготовленное на темном пиве с хреном, горчицей и хлебом

  I1I7I10I12I

  KOUPIT za 290 Kč včetně DPH 15%

Детское меню

• 100г

  Куриная отбивная с картофельным пюре

  I7I

  KOUPIT za 145 Kč včetně DPH 15%

Десерты

• 80г

  Мини вафли

  со свежим инжиром, клубничным сиропом и взбитыми сливками I1I3I7I8I

  KOUPIT za 150 Kč včetně DPH 15%

• 120г

  Лимонный чизкейк с манго соусом

  I1I3I7I8I

  KOUPIT za 160 Kč včetně DPH 15%

Дегустационное меню

• 50г

  Фуа-гра на гриле с хрустящим тостем, паштетом из сыра манчего и рукколой

  Muller Thurgau

• 0,25л

  Рыбный суп с кусочками свежих рыб, мидиями и крутонами

• 100г

  Салат с запеченным козьим сыром, шпинатом, свеклой и бразильскими орехами

  Modrý Portugal rosé, Johan W, Třebívlice

• 150г

  Каре ягненка на гриле, с картофелем, шпинатом, gervais из шнитт-лука

  Nero dAvola Kerasos, Valdibella, Siciílie

• или

• 80г

  Карамельная сфера с фисташковым кремом и малиновым соусом

  Prosecco, di Valdobbiadene

• 100г

  Филе дорады, овощи припущенные на сливочном масле, фасоль эдамамэ

  Il Casorale, Fattoria San Lorenzo

Романтический ужин

• 0,33л

  Крем-суп из топинамбура с обжаренной панчеттой

• 200г

  Свежие листья салата с осьминогом на гриле

• 200г

  Филе говядины с соусом из белых грибов, картофельный гратен

• или

• 200г

  Норвежский лосось с черным рисом и молодым шпинатом

• 300г

  Шоколадное фондю со свежими фруктами

• Бутылка вина на выбор:

• 0,75l

  Müler Thurgau, Johan W,Třebívlice

• или

• 0,75l

  Saint Laurent, Johan W, поздний сбор, Třebívlice