Loading...

Меню A la Carte

Сезонное предложение

  • 0,33л
    Тыквенный суп с чили и запечеными каштанами

    90 Kč
  • 200г
    Салат с булгуром, нутом, шпинатом, гранатом с утиным мясом

    240 Kč
  • 200г
    Филированое мясо оленя с соусом из лисичек и хлебным кнедликом

    420 Kč
  • 300г
    Грибное ризотто с пармезаном

    240 Kč
  • 130г
    Морковный торт с соусом из каштанов

    160 Kč

Завтраки

  • 70г
    Сливочный круассан

    с нутеллой и джемом

    75 Kč
  • 0,33л
    Овсяная каша

    с корицей, бананом, орехами и сливочными маслом

    90 Kč
  • 200г
    Фрукты с греческим йогуртом и мюсли

    100 Kč
  • 150г
    Яичница – глазунья

    с пражской ветчиной или беконом, домашним хлебом и небольшим салатом

    110 Kč
  • 150г
    Омлет (их двух яиц)

    с пражской ветчиной, сыром Гауда, домашним хлебом и небольшим салатом

    110 Kč
  • 120г
    Зернистый сыр «Cottage», фокачча с розмарином

    и небольшим салатом

    130 Kč
  • 100г
    Завтрак для детей

    Овсяная каша с бананом, Брумик, 0,2л натуральный сок Pfanner

    130 Kč
  • 120g
    Копченый лосось

    на цельнозерновом хлебе с авокадо, рукколой, яйцом пашот и небольшим салатом

    145 Kč

Завтрак для двоих

  • Французский завтрак

    Свежий круассан (2 шт) с нутелой, джемом, с французскими сырами, свежими фруктами, корзинка хлеба с Gervais со шнитт-луком, два чайника чая „White Peony“ Milk Oolung

    450 Kč
  • Фитнесс - завтрак

    Копченый лосось с цельнозерновым хлебом, авокадо с яйцом пашот (2 шт), подается с небольшим салатом и двумя чайниками чая „White Peony“ Earl Grey

    450 Kč

Семейный завтрак

  • Для взрослых: Омлет с небольшим салатом, корзинка хлеба, масло, свежие фрукты,

    0,2л апельсиновый фреш (2 шт)

    690 Kč
  • Для ребенка: Овсяная каша с бананом, Брумик,

    0,2л натуральный сок Pfanner

Закуски

  • 80г
    Паштет из фазана, брусника, цельнозерновой хлеб

    140 Kč
  • 140г
    Ассорти из оливок

    приправленные соусом песто из свежих трав и перца

    150 Kč
  • 80г
    Фуа-гра на гриле

    с хрустящим тостем, паштетом из сыра манчего и рукколой

    220 Kč
  • 100г
    Домашний тартар из лосося,

    каперсов, шнитт-лука, сметаны, лука и хрустящий тост

    240 Kč
  • 150г
    Антипаста по-домашнему

    (Jamon Iberico, Felino, Bresaola, salame tartufo, перчик на гриле и маринованный лучок)

    340 Kč

Супы

  • 0,33л
    Куриный бульон

    с мясом, домашней лапшой и овощами

    80 Kč
  • 0,33л
    Крем-суп из топинамбура

    с обжаренной панчеттой

    90 Kč
  • 0,33л
    Рыбный суп

    с кусочками свежих рыб, мидиями и крутонами

    140 Kč

Салаты

  • 300г
    Ассорти из свежих овощей

    (огурцы, помидоры черри, зеленый лук, сладкий перец, петрушка, укроп, оливковое масло, сметана)

    170 Kč
  • 300г
    Ассорти из маринованных овощей

    (огурцы, помидоры, капуста)

    170 Kč
  • 200г
    Салат с запеченным козьим сыром, шпинатом,

    свеклой и бразильскими орехами

    210 Kč
  • 200г
    Салат Цезарь с куриной грудкой (или креветками),

    подаётся с жареной панчеттой и чесночными гренками

    240 Kč
  • 200г
    Свежие листья салата с осьминогом на гриле

    320 Kč

Мясо и рыба

  • 200г
    Филе дорады, овощи припущенные на сливочном масле, фасоль эдамаме

    320 Kč
  • 200г
    Норвежский лосось

    с черным рисом и молодым шпинатом

    340 Kč
  • 200г
    Медальоны из свиной вырезки,

    пюре из тыквы, панчетта, запеченные помидоры - черри

    390 Kč
  • 200г
    Филе говядины

    с соусом из белых грибов, картофельный гратен

    490 Kč
  • 300г
    Каре ягненка на гриле,

    с картофелем, шпинатом, gervais из шнитт-лука

    550 Kč

Чешские традиционные блюда

  • 150г
    Кнедлики с малинами, творогом и политые сливочным маслом

    150 Kč
  • 500г
    Свиное колено, приготовленное на темном пиве с хреном, горчицей и хлебом

    320 Kč

Детское меню

  • 100г
    Букаттини с томатным соусом

    120 Kč
  • 100г
    Куриная отбивная с картофельным пюре

    140 Kč

Солёные закуски

  • 100г
    Солёные, поджареные фисташки

    125 Kč
  • 125г
    Начос с сыром и сальсой

    135 Kč

Десерты

  • 50г
    Шарик мороженного

    50 Kč
  • 80г
    Мини вафли

    со свежим инжиром, клубничным сиропом и взбитыми сливками

    140 Kč
  • 120г
    Лимонный чизкейк с манго соусом

    160 Kč
  • 80г
    Карамельная сфера

    с фисташковым кремом и малиновым соусом

    190 Kč
  • 250г
    Ассорти международных сыров подается с инжирным вареньем, виноградом, грецкими орехами, оливками и солеными палочками

    420 Kč

Дегустационное меню

  • 50г
    Фуа-гра на гриле с хрустящим тостем, паштетом из сыра манчего и рукколой

    Muller Thurgau

  • 0,25л
    Рыбный суп с кусочками свежих рыб, мидиями и крутонами

  • 100г
    Салат с запеченным козьим сыром, шпинатом, свеклой и бразильскими орехами

    Modrý Portugal rosé, Johan W, Třebívlice

  • 150г
    Каре ягненка на гриле, с картофелем, шпинатом, gervais из шнитт-лука

    Nero dAvola Kerasos, Valdibella, Siciílie

  • или

  • 100г
    Филе дорады, овощи припущенные на сливочном масле, фасоль эдамамэ

    Il Casorale

  • 80г
    Карамельная сфера с фисташковым кремом и малиновым соусом

    Prosecco, di Valdobbiadene

  • Цена (без вина)

    1590 (1290) Kč

Романтический ужин

  • 0,33л
    Крем-суп из топинамбура с обжаренной панчеттой

  • 200г
    Свежие листья салата с осьминогом на гриле

  • 200г
    Филе говядины с соусом из белых грибов, картофельный гратен

  • или

  • 200г
    Норвежский лосось с черным рисом и молодым шпинатом

  • 300г
    Шоколадное фондю со свежими фруктами

  • Цена

    2600 Kč